• classica – rustica
  • zola noci – confit
  • profumo di lime – salmone e barbabietola
  • Tartare di Bacalao – Bis di Tartare
  • Pokè di salmone
  • BlackAngus – Pollo al curry
  • arrosto di lonza – salmone caramellato
  • carbonara
  • pasta ragù di mare