La cucina è di per sé scienza. Sta al cuoco farla diventare arte.”

Esistono alimenti e sapori a cui corrispondo suoni e immagini.

BARCOLLANDO

è la storia di una passione
che si rinnova ogni giorno
con uguale intensità
da oltre 10 anni.

BARCOLLANDO

è il luogo perfetto per ogni occasione, dagli aperitivi aziendali ai momenti di relax tra amici o in coppia. Grazie all'uso della friggitrice ad aria, offriamo sfiziosità leggere e croccanti, perfette da accompagnare con la nostra selezione di spritz, cocktail, analcolici, vini di qualità e birre alla spina e in bottiglia.

BARCOLLANDO

Dalla colazione alla cena, il nostro locale accoglie tutti con un'ampia varietà di proposte. Inizia la giornata con uova e bacon o un dolce artigianale, e lasciati tentare a pranzo e cena da primi piatti e zuppe di stagione, secondi di carne e pesce, tartare di Fassona piemontese e di pesce, oltre a gustosi poké. Non mancano opzioni vegetariane e vegane, per soddisfare ogni esigenza con gusto e qualità.